Situé dans les anciennes glacières du château d'Eu, le Bragance est un bar restaurant atypique qui saura plaire à toutes les générations.
Ouvert du mardi au samedi, midi et soir
Midi 12h-14h
Soir 18h-23h
Jusqu'à 2h le vendredi et le samedi
La carte
Pour commencer
Velouté de la semaine -6.5
Os à moelle -8
Assiette de saumon fumé -9
Oeuf cocotte - 8.5
Effiloché de jambon, champignons, crème fraîche
Foie gras Maison -12
A partager
Planche de charcuterie et fromage
Petite - 9
Grande -18
Mont d’Or chaud - 17
Burgers
Nos plats
La Braguiflette, tartiflette du Bragance - 16
Pommes de terre, reblochon, oignons et lardons caramélisés et déglacés au vin blanc, crème
Poisson braisé Citron, huile d’olive, thym - 14.50
Magret de canard Sauce Soja Miel - 20
L’entrecôte Environ 300g -21
Tomahawk A partager, environ 1 250g -65
Nos plats sont accompagnés de pommes de terre grenailles ou de salade
Le Corse -13.9
Buns briochés, steak, pancetta, tome, confit de figue
Le Maroilles - 14.5
Buns campagne, steak, maroilles, pancetta, cornichons
moutarde à l’ancienne, roquette, pickles d’oignon
Le Normand -14.5
Buns campagne, poulet, mayonnaise moutarde,
sucrine, neufchâtel, sauce normande
Le Foie Gras -19.5
Buns briochés, steak, foie gras maison,
confit d’oignons, roquette, confit de figue
Votre burger en double +4€
Nos burgers sont accompagnés de pommes de terre grenailles
Bragantines
La Saumon - 14.5
Saumon frais, épinards, crème ciboulette-échalote
La Savoyarde - 13.9
Jambon sec de pays, reblochon, cornichons pommes de terre, crème fraiche, thym, romarin
La Normande - 13.9
Poulet, neufchâtel, mayonnaise moutarde, sucrine, sauce normande
Nos bragantines sont à base de pain de campagne, servies avec de la salade et de la purée
Et pour terminer
sur une belle touche sucrée...
Gâteau battu du Bragance -7.5
Fondant au chocolat -6.9
Tiramisu -6.9
Crème brûlée -6.9
Dessert du moment -6.9
Café gourmand (thé +2€) - 7.9